Składniki na 3 duże porcje
- litr wywaru warzywnego
- 3 duże pory
- 1 duża cebula
- 1 średnia marchewska
- 2 średnie ziemniaki
- śmietana 30%
- 2 łyżki klarowanego masła
- gałka muszkatołowa, pierz
- grzanki czosnkowe
Przygotowanie:
Warzywka kroimy. Na maśle podsmażamy pora i cebulę. W między czasie gotujemy bulion. Gdy por i cebulka ładnie nam się zeszklą wlewamy wywar i wrzucamy pokrojone drobno ziemniaki i marchewkę. Całość gotujemy, aż warzywa będą miękkie. Zupę zdejmujemy z ognia i blendujemy. Na koniec wlewamy 100 ml śmietany 30%. Doprawiamy pieprzem i gałką muszkatołową. Ponownie stawiamy garnek na ogniu i gotujemy do zagotowania. Na patelni rumienimy grzanki i posypujemy nimi zupę. Omniomniom!
Łatwo, szybko, smacznie i zdrowo :)
Jakie zupy kremy Wy polecacie?
Absolutnie cudna zupa, moja ulubiona !!! a teraz dodam również trochę ziemniaka
OdpowiedzUsuńkrem z jarmużu <3 pyszny ,sycący
OdpowiedzUsuńz pora? muszę spróbować! :D
OdpowiedzUsuńJeszcze nie jadłam, ale dziś robię krem z soczewicy :)
OdpowiedzUsuńBardzo apetycznie wygląda :)
OdpowiedzUsuńSuper zupa:) Za mną chodzi krem z kalarepy.... musze nakupić warzyw i poszaleć w kuchni
OdpowiedzUsuńKoniecznie muszę wypróbować!
OdpowiedzUsuńWygląda mega smakowicie :)!
OdpowiedzUsuńSprawia wrażenie bardzo konkretnej i treściwej zupy :)
OdpowiedzUsuńPorowa to obok czosnkowej i cebulowej moja trzecia ulubiona zupa. Tanie AGD
OdpowiedzUsuńPyszna zupa i szybka do zrobienia :)
OdpowiedzUsuńJa z kolei zajadam się zupą-kremem z pomidorów z pesto i mozzarellą ;)
OdpowiedzUsuńZrobiłam i muszę powiedzieć, że jest przepyszna ;)
OdpowiedzUsuńChętnie zjem taki krem z pora :)
OdpowiedzUsuń