Bogactwo małego robala- krewetki :)

Będąc na urlopie w Grecji kilka razy miałam okazję zajadać się owocami morza. W naszym kraju nie miałam nigdy odwagi by po nie sięgnąć. Jako, że jest to towar raczej mało chodliwy, słabo sprzedający się, istnieje niebezpieczeństwo, że możemy kupi produkt po wielokrotnym lub długotrwałym mrożeniu – stary nieświeży, czy wreszcie po prostu źle podany. Możemy wybrać się do restauracji, ale wtedy musimy liczyć się z tym, że za porcję dla jednej osoby zapłacimy dość drogo.

Moje pierwsze spotkanie z owocami morza było udane, aczkolwiek tak jak wspominałam miałam pewne obawy przed ich skosztowaniem. Szczególnie krewetki obdarzyłam wielką i szczerą miłością i gdy tylko będę miała możliwość, będą gościć na moim stole. Idealnie smakują z makaronem w lekko pikantnym sosie ze świeżych pomidorów.

Te małe stworzonka mają w sobie wiele wartości odżywczych.

Krewetki ze względu na smaczne mięso i wartości odżywcze zaliczane są do jednych z najpopularniejszych owoców morza i zajmują wysoką pozycję w urozmaiconym menu całego świata. Krewetki są bogatym źródłem białka i charakteryzują się bardzo niską zawartością tłuszczu. Zawierają wiele cennych witamin z grupy B, oraz niezwykle cenny selen (jeden z głównych antyoksydantów), a także: miedź, magnez, potas i fosfor. Są także niskokaloryczne, co sprawia, ze często pojawiają się na stołach osób dbających o zdrowie i szczupłą sylwetkę.

Poza wartościami odżywczymi, krewetki dostarczają także innych powodów do tego, żeby włączyć je do swojej diety. Przede wszystkim stanowią ciekawe urozmaicenie menu, ponieważ możliwości ich przyrządzania są nieograniczone. Doskonale sprawdzają się w formie przystawek oraz jako dodatek do kanapek, sałatek, zup i dań głównych. Nadają się do duszenia, gotowania, smażenia, panierowania, zapiekania...

Produkty idealne (dla mnie) z krewetkami:

- czosnek

- imbir

- chilli

- miód

- pietruszka

- awokado

- cytryna