Razowy makaron vege.

Myślałam na początku, że na zwolnieniu będę się koszmarnie nudzić. Faktycznie, są takie momenty, że kotki zaczynają mnie drapać, ale na ogól potrafię sobie zorganizować czas tak, by zleciał szybko i przyjemnie. Niestety w ciągu dnia głównie bywam sama, ale to dobry moment na spędzanie więcej czasu z dziadkami. Mogę też się na spokojnie pouczyć, poczytać i zrobić coś smacznego w kuchni. A ostatnio zrobiła się ze mnie na prawdę niezła kuchareczka :) Przygotowałam również tematy przewodnie kolejnych wpisów na bloga.
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na super zdrowy, wege makaron :)

To, że rezygnuję z mięsa nie oznacza, że zapominam dostarczyć sobie źródła białka. Dodaję często do takich sosów czerwoną fasolę, która jest doskonałym źródłem witaminy B. Bogata jest również w fosfor, potas i wapń - który jest mi obecnie bardzo potrzebny, ze względu na kształtujący się szkielet maluszka.

Do przygotowania potrzebujemy:
makaron spaghetti razowy
marchewkę
cukinię
zielone oliwki
puszkę czerwonej fasoli
ząbek czosnku
cebulę
sosu pomidorowego - ja do sosów pomidorowych wybieram albo pomidory z puszki, albo tomaterrę z Biedronki, w takiej szklanej butelce.

Omniom, smacznego!