Placki owsiane na maślance.

Cześć październiku!
Szybki niedzielny wpis - przechodzimy od razu do przepisu, bez wstępów ;D Zegar tyka - tik, tak, tik tak.
Królowa placków to ja!
Mówiłam już o tym, prawda :) ?

PLACKI OWSIANE NA MAŚLANCE

Składniki:

- 200 ml maślanki naturalnej
- 2 jajka
- łyżeczka ksylitolu
- 150 g mąki owsianej
- 1 banan
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia (można pominąć)
- 1/2 łyżeczki sody
- 2 łyżki oleju kokosowego/rzepakowego

Przygotowanie:

Wbijamy do miski jajka, dodajemy maślankę, ksylitol i mieszamy. Następnie dodajemy mąkę, rozgniecionego banana, proszek do pieczenia, sodę i olej. Mieszamy do uzyskania jednolitej masy i smażymy na suchej patelni.

U mnie z dodatkiem konfitury morelowej.

Mniam, mniam, mniam jak zawsze ;)

Coraz ładniejsze wychodzą ;D

Słonecznej, pięknej i rodzinnej niedzieli Wam życzę :)
Kama.